Dassak kebabı, Türk mutfağında köfte ve kebap türlerinden biridir. Genellikle İstanbul ve Marmara bölgesinde popülerdir.
Dana veya kuzu eti öğütülerek hazırlanan köfteler, kebap şişi üzerine yerleştirilir ve mangalda pişirilir. Dassak kebabı, bazen kırmızı biber salçası, soğan ve baharatlar gibi farklı malzemelerle yapılır.
Servis edilirken genellikle yanında lavaş, salata, turşu ve ayran gibi garnitürler bulunur. Ayrıca bazı yerlerde pilavla birlikte de sunulabilir.
Dassak kebabı, Türk mutfağında oldukça lezzetli ve popüler bir yemektir. Ancak, çeşitli baharatlar kullanıldığı için baharatlı olabilir ve bazı kişilere fazla acı gelebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page